Куриное бедро, предварительно маринованное в смеси специй гараммасала и тандуримасала, приготовленное с добавлением сливочного сыра и кинзы. Подается с паровым рисом
310 гр.
Запеченный стейк из лосося с соусом понзу. Подается с овощным гарниром из цукини и моркови и маслом нуазет (топленое сливочное масло)
260 гр.
Конфи — способ приготовления блюд при котором продукт медленно томится при низкой температуре. Куриный окорок конфи обжаривается в воке до хрустящей корочки, подается на паровом рисе с острым соусом из кокосовой карамели с овощами400 гр.
Свинина, обжаренная с соевым соусом, черными древесными грибами, ростками бамбука, морковью, имбирем и чесноком215 гр.
Утка, маринованная со специями, копченая в специальной китайской печи, свежий огурец, лук зеленый, лук порей, китайские рисовые блинчики, соус. 650 гр.
баранина, лук порей, устричный соус285 гр.
говядина, ростки бамбука, опята, устричный соус230 гр.
Оленина, лук репчатый, картофель обжаренный 410 гр.
150 гр.
Сыр Российский, сыр Адыгейский 210 гр
паровой рис без добавок 200 гр.
200 гр.
Кальмары, лук порей, зеленый лук, имбирь, чеснок, соус "бали"
Китайские рисовые блинчики с начинкой из свинины и китайских грибов сянгу 200 гр.
Традиционная китайская горячая закуска с баклажанами,перцем и кусочками свинины 280 гр.
Кусочки ароматной острой говядины в соусе с сочными перцами, морковью и луком 390 гр.
Мякоть свинины маринуется и обжаривается с чесноком, соусом для пекинской утки. Подается с мелко нарезанными огурцами, пореем и китайскими рисовыми лепешками. 220 гр.
Свинина, обжаренная с ананасом и специями в кисло-сладком соусе. 223 гр.
Говядина, болгарский перец, баклажан, лук порей, грибы Муэр, соус Суцай, китайские специи. 380 гр.
Щупальца кальмара, обжаренные с острым соусом и луком пореем. 230 гр.
В соусе «Суцай» 200 гр.
Кальмары, гребешок, креветки, обжаренные в воке с болгарским перцем, специями, луком и овощами. 260 гр.
